À propos du Paraguay. Cœur de l'Amérique du Sud, deux langues, une identité.

Patrimoine UNESCO

Cinq éléments protégés par convention internationale.

Le Paraguay détient quatre inscriptions au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO et un bien au patrimoine mondial. Le dernier ajout date de décembre 2025 ; le plus connu à l'international (Tereré) a été inscrit cinq ans plus tôt. *(UNESCO ICH 15.COM ; Agencia IP, 9 déc. 2025 ; Centre du patrimoine mondial de l'UNESCO, bien 648.)*

• Poncho Para'í de 60 Listas (2023)

  La technique de tissage du « poncho aux 60 listes » du Paraguay, utilisé par les soldats pendant la guerre de la Triple Alliance (1864–1870) pour se protéger du froid, se défendre et se camoufler, a été inscrite en 2023 sur la Liste du patrimoine culturel immatériel nécessitant une sauvegarde urgente. Seuls quelques maîtres tisserands connaissent encore l'intégralité du cycle. La maîtresse tisserande Rosa Segovia, reconnue comme Trésor national vivant, a ouvert l'École pour la sauvegarde du Poncho Para'í de 60 Listas dans sa propre maison en 2019. *(UNESCO, 2023.)*

• Ñai'ũpo (décembre 2025)

  La céramique à la main sans tour de potier, transmise de génération en génération par les femmes des villes de Itá et Tobatí, a été inscrite sur la liste de sauvegarde urgente lors de la 20e session du Comité intergouvernemental de l'UNESCO à New Delhi le 9 décembre 2025. L'élément couvre non seulement la technique, mais l'ensemble des savoirs, rites et relations avec les sources d'argile qui y sont associés. *(Agencia IP, 9 déc. 2025.)*

• La pratique du Tereré (2020)

  Les pratiques et savoirs traditionnels liés au Tereré (l'infusion froide de yerba maté bue à travers une paille en métal, préparée avec des herbes médicinales pohã ñana issues de la pharmacopée Guaraní) ont été inscrits en 2020 sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité (Décision 15.COM 8.b.41). Le Tereré est moins une boisson qu'un rituel social qui rythme la journée paraguayenne. *(UNESCO ICH 15.COM, 2020.)*

• Dentelle Ñandutí (patrimoine national)

  Une technique unique de dentellerie de l'époque coloniale produisant des motifs géométriques en forme de toile ; le nom signifie « toile d'araignée » en Guaraní. Les maîtres de la Ñandutí exercent leur art dans la ville de Itauguá, où l'artisanat fait partie de l'économie et de l'identité locales. Reconnu comme patrimoine culturel national du Paraguay et symbole emblématique de son art populaire.

• Missions jésuites (1993, patrimoine mondial)

  Les ruines de La Santísima Trinidad de Paraná et Jesús de Tavarangue (fragments survivants des réductions jésuites des XVIIe et XVIIIe siècles) ont été inscrites sur la Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO en 1993 (bien 648). Elles témoignent de la synthèse sans précédent entre l'architecture baroque européenne et la culture Guaraní qui s'est développée dans le bassin du Río de la Plata jusqu'à l'expulsion des jésuites en 1767. *(UNESCO WHC, bien 648.)*

La liste de sauvegarde urgente est réservée aux éléments dont la transmission est menacée. Deux des inscriptions au patrimoine immatériel du Paraguay y figurent, ce qui en dit long sur la fragilité de la chaîne de transmission des savoirs des maîtres et sur l'urgence des programmes étatiques et communautaires à cet égard.

Scène créative

L'écosystème artistique et startup de Asunción.

La semaine d'art Pinta Asunción, la collection de 4 000 pièces du Museo del Barro, l'Orchestre recyclé de Cateura, les bourses de technologie immersive EXPYLAB, l'accélérateur KOGA (premier B Corp du Paraguay) et un record de US$ 2,15 M de financement en capital-risque (2023–2024). Consultez la vie créative pour le détail complet.

Nature

Jaguars, dunes et une cascade que le monde n'a pas encore découverte.

L'inventaire naturel du Paraguay est sous-estimé. Le Gran Chaco abrite une importante population de jaguars en dehors du bassin amazonien, et la cascade emblématique du pays possède la géométrie d'Iguazú sans la foule.

• Jaguars du Gran Chaco

  Le Gran Chaco accueille une population importante de jaguars en dehors de l'Amazonie. En saison sèche, les opérateurs de safaris fluviaux sur le fleuve Paraguay signalent une probabilité d'observation supérieure à 90 %. Au-delà des jaguars : loutres géantes, capybaras, ocelots, jaguaroundis et des centaines d'espèces d'oiseaux tropicaux. *(SPECIES — Chaco Jaguar Conservation Project.)*

• Réserve de biosphère UNESCO du Chaco

  La réserve de biosphère El Chaco, reconnue par l'UNESCO, regroupe les parcs nationaux Defensores del Chaco, Médanos del Chaco et Teniente Agripino Enciso avec les zones protégées adjacentes. Médanos del Chaco à lui seul couvre plus de 600 000 hectares de dunes, de savanes à palmiers et de forêts sèches uniques en Amérique du Sud. *(Programme MAB de l'UNESCO.)*

• Saltos del Monday

  Une cascade de 45 m de haut et 120 m de large aux abords de Ciudad del Este ; des formations basaltiques géologiquement identiques à Iguazú, pour une fraction des visiteurs. Trois chutes principales et de petits ruisseaux près de l'embouchure du Río Monday, affluent du Paraná. Pour ceux qui ont aimé Iguazú mais détesté la file d'attente, voici la réponse. *(Wikipedia.)*

• Parc national Ybycuí

  Situé dans le département de Paraguarí, Ybycuí est l'une des premières zones protégées du Paraguay : collines de forêt atlantique, multiples cascades et ruines d'une fonderie de l'époque jésuite du début du XIXe siècle (La Rosada). Une excursion de week-end depuis Asunción, avec la possibilité de randonnées techniques.

Les jaguars du Chaco, les dunes de Médanos, les Saltos del Monday à l'est et la forêt atlantique d'Ybycuí font du Paraguay un pays qui englobe quatre grandes écorégions à l'intérieur de ses frontières. Un contexte utile si la biodiversité figure parmi vos critères de déménagement.

Cuisine

Manioc et maïs, sous douze formes différentes.

La cuisine paraguayenne forme un système cohérent et bien à elle, où la technique espagnole a rencontré les ingrédients Guaraní (manioc et maïs) et s'y est installée durablement. Pira Chyryry, une soupe de poisson de la région de Ayolas, a été déclarée patrimoine culturel immatériel national en septembre 2025 par la Secretaría Nacional de Cultura. *(Paraguay TV, 8 sept. 2025.)*

• Chipa : pain au fromage à base de farine de manioc ; l'aliment rituel de la Semaine Sainte (Semana Santa), préparé en grandes fournées familiales.
• Sopa Paraguaya : paradoxalement, ce n'est pas une soupe. Un gâteau dense à la farine de maïs, au fromage et à l'oignon, servi en tranches épaisses accompagnant les viandes grillées.
• Mbeju : galette croustillante à base d'amidon de manioc et de fromage, traditionnellement cuisinée les jours de pluie.
• Chipa Guasu : gratin de maïs, d'œufs et de fromage, incontournable à chaque asado. (« Guasu » signifie « grand » en Guaraní.)
• Bori-Bori : bouillon avec des boulettes de maïs et de fromage, le plat réconfortant de toute l'année.
• Kibebe : purée de potiron au semoule de maïs et au fromage, le goût de l'enfance pour ceux qui ont grandi ici.
• Pira Chyryry : poisson de rivière poêlé de la région de Ayolas ; déclaré patrimoine immatériel national en septembre 2025.

Personnes et communauté

Des Paraguayens connus dans le monde entier. Des communautés sur lesquelles le pays s'est construit.

Agustín Barrios Mangoré (1885-1944, guitare classique). José Luis Chilavert (gardien de but, 67 buts en carrière). Santiago Peña (président en exercice, depuis 2023). Ana Ivanova (1973-2025, Maestra del Arte). Du côté des immigrants : 28 000 à 40 000 Mennonites répartis dans environ 17 à 19 colonies du Chaco, 23 526 résidences brésiliennes en 2025, 4 366 résidences argentines, ainsi que de larges communautés d'origine allemande et post-soviétique. Voir diaspora pour la liste complète des communautés et les canaux de contact.

Ingénierie

Itaipú : hydroélectricité record mondial.

Le Paraguay partage le barrage de Itaipú avec le Brésil : 7 919 m de long, 196 m de haut, barrant le Río Paraná à la frontière orientale. En service depuis 1984 ; propriété binationale 50/50 ; source de la quasi-totalité de l'électricité domestique paraguayenne.

• Record Guinness World Records (1er novembre 2024)

  Le 1er novembre 2024, Itaipú a reçu le certificat Guinness World Records pour la plus haute production cumulative d'énergie hydroélectrique au monde : 3 038 millions de MWh générés au 30 octobre 2024, sur les 40 premières années d'exploitation de la centrale. Le certificat a été remis par l'arbitre Natalia Ramírez aux directeurs paraguayens et brésiliens. Selon la citation, cette quantité d'énergie permettrait d'alimenter le monde entier pendant environ 43 jours. *(Agencia IP, 1er nov. 2024.)*

• Pourquoi cela importe pour les nouveaux arrivants

  Itaipú et Yacyretá dotent le Paraguay d'un réseau électrique fonctionnant à près de 100 % à l'hydroélectricité, avec des tarifs industriels inférieurs de 30 à 60 % à ceux du Brésil et de l'Argentine. Le pays exporte le surplus vers ses voisins ; ce même surplus fait du Paraguay une base crédible pour des activités énergivores (centres de données, électrolyse, projets de carburants verts). Lien croisé : voir /free-zones/ pour les cas Omega Green et Atome.

Football

Albirroja, Olimpia et le code national.

Au Paraguay, le football occupe une place centrale dans la vie publique. Tant le championnat des clubs que l'équipe nationale revêtent une importance qui dépasse le simple cadre sportif.

• Olimpia (Asunción) : triple champion de la Copa Libertadores (1979, 1990, 2002), le club paraguayen le plus titré en compétition continentale.
• La Albirroja : l'équipe nationale rouge et blanche du Paraguay ; participante régulière à la Coupe du monde FIFA (dernière participation au quart de finale en 2010, cycle de qualification 2026 en cours).
• Defensores del Chaco : le stade national d'Asunción, nommé en hommage aux vétérans paraguayens de la guerre du Chaco (1932–1935).
• Le football se mêle à tout : les commerces ferment lors des coups d'envoi de l'équipe nationale, les matchs de quartier courent de l'école primaire jusqu'à la retraite, et l'asado dominical devant le match constitue le week-end familial paraguayen par excellence.

Vérifié en mai 2026

Chaînes YouTube à suivre, par langue.

Si les recherches vidéo vous aident à prendre votre décision, voici la liste sélectionnée des chaînes YouTube qui couvrent la vie au Paraguay dans chaque langue. Vérifiée manuellement en mai 2026 ; les chaînes sans activité vidéo, sans contenu spécifique au Paraguay ou avec des liens brisés ont été retirées de la liste. 36 chaînes dans 10 langues.

Les chaînes identifiées comme vides, inactives ou invérifiables lors de la révision manuelle de mai 2026 ont été exclues, y compris la seule chaîne néerlandophone recensée dans les recherches (dernière mise en ligne il y a neuf ans). Lorsqu'une chaîne redevient active, elle pourra être ajoutée lors d'une prochaine mise à jour.